圖片說明：48．香水戰爭
曾經有段時間調香師很自然地統治了全世界的香氛味道，20世紀初弗蘭索斯科蒂（Francois Coty）是"20世紀奢華香水之父"，也是現代香水發展的奠基人，這位嬌蘭家族的第三代調香師也是因為1925年推出的Shalimar（一千零一夜）香水而被世人知曉，但是20世紀法傷了一場變革，Chanel也在1921年推出了#5香水，讓·巴杜 (Jean Patou)也在1930年社會大蕭條中推出了Joy香水，30年后，又有很多香水公司相繼誕生，在1978.9.20，WWD發起了一篇名為"香水戰爭"的報道。
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